Riskienhallinta

Jättimäinen hyppy uudelle tasolle – Kalanviljely-yritys on 30-kertaistanut viljelymääränsä
Brändö Lax Ab haluaa kasvaa hankkimalla uusia ja suurempia kalanviljelylupia. Kehitys on tärkeä edellytys koko saaristolle, toimitusjohtaja Karl-Johan Henriksson sanoo.

Jättimäinen hyppy uudelle tasolle – Kalanviljely-yritys on 30-kertaistanut viljelymääränsä

Suuret investoinnit kalanviljelylupiin ovat auttaneet Brändö Laxin kasvamaan. Tiukennetut säännökset tekevät kalanviljelystä ympäristöystävällisempää, mutta myös vaikeampaa.

| |

Elintarvikealan yhä tiukemmat vaatimukset tekevät alasta vuosi vuodelta vaativamman. Tiukennetuista ympäristösäännöksistä ja yhä halvemmista hinnoista huolimatta ahvenanmaalainen Brändö Lax Ab on pärjännyt hyvin.

Yrityksen perustamisvuonna 1984 se viljeli noin 70 000 kiloa kalaa vuodessa. Nykyään yritys nostaa noin 2–2,5 miljoonaa kiloa ahvenanmaalaista kalaa suomalaisten ruokapöytiin. Brändö Laxin 16 miljoonan euron liikevaihto tekee siitä yhden tärkeimmistä kalanviljelijöistä Suomessa.

Kasvu ja kehitys eivät kuitenkaan ole sujuneet mutkitta.

– Olemme siirtäneet toimintaa kauemmas avomerelle, ja pienistä yksiköistä on tullut huomattavasti isompia, Brändö Laxin toimitusjohtaja Karl-Johan Henriksson kertoo.

Hän on ollut mukana yrityksessä alusta lähtien. Yrityksen kasvaessa ympäristösäännöksiä on tiukennettu. Vesilaki astui voimaan 1990-luvun puolivälissä, sitä ennen kalanviljelyn kehitys oli vapaampaa. Nykyään on vaikeaa saada lupia uusille viljelmille – siitä huolimatta, että markkinoilla olisi yhä suurempi kysyntä viljellylle kalalle, etenkin lähituotetulle.

– Ainoa tapa kasvaa on ollut fuusioituminen muiden yritysten kanssa tai olemassa olevien yritysten lupien osto, jota olemme tehneet lähinnä lähialueilla, Henriksson kertoo.

Verkkokauppa avattiin ja lopetettiin

Brändö Laxin suuri haaste on uusien viljelylupien hankkiminen. Toimitusjohtaja Henriksson käy jatkuvaa keskustelua ympäristöviranomaisten kanssa.

– Kymmenen viime vuoden aikana olemme tehneet aktiivisesti töitä uusien lupien eteen, mutta en tiedä kuinka paljon enää jaksamme.

Luvat ovat vaatineet isoja investointeja, jotka toistaiseksi ovat osoittautuneet kannattaviksi. Henriksson ei enää muista tarkkoja lukuja, mutta luvat ovat maksaneet noin miljoona euroa, tai noin euron lupakiloa kohti.

Yrittäjän on hyvä punnita eri rahoitusvaihtoehtoja tarkkaan.

Yritys: Brändö Lax
Toimiala: Elintarvikkeet
Perustettu: 1984
Liikevaihto: yli 16 miljoonaa euroa
Tulos: noin 4 miljoonaa
Työntekijät: 20–25 ympärivuotista

Muutama vuosi sitten yritys kokeili myös kalan myymistä verkkokaupan kautta, mutta verkkokauppa lopetettiin puolen vuoden jälkeen.

– Muutama henkilökunnasta halusi kokeilla kalan viemistä Turkuun, mutta ei siitä tullut mikään menestys, joten ei sitä kannattanut jatkaa, Henriksson kertoo.

Verkkokaupan perustamista suunnittelevan on hyvä tutustua verkkokaupan perustamisen polkuun.

Yhä vaikeampaa löytää pätevää henkilökuntaa

Yrityksen kehittäminen on toisaalta vaatinut rahaa, mutta eniten se on vaatinut sitä, että henkilökunta on valmis oppimaan uutta. Tulevaisuuden kasvu nojaa sen varaan, että jatkossa löytyy nuoria, jotka selviävät avomerellä tehtävistä töistä ja joilla on muodollinen pätevyys.

– Tarvitsemme parempia veneitä ja enemmän kompetenssia, kun toiminta siirtyy yhä kauemmas avomerelle. On ollut vaikeaa löytää pätevää henkilökuntaa, Henriksson sanoo.

Viime vuosina Brändö Laxia on kuitenkin onnistanut ja pätevää henkilökuntaa on pystytty palkkaamaan. Viljelmien siirtyminen kauemmas avomerelle saattaa kuitenkin aiheuttaa ongelmia.

– Viljelmät avomerellä vaativat suurempia investointeja, enemmän kompetenssia ja pääomaa.

Yrityksellä on jo konkreettisia suunnitelmia ja piirustukset tarvittavalle kalustolle, jota tarvitaan off shore -viljelmissä. Kaluston päivitys on tarpeen myös siksi, että se kattaa nykyiset vaatimukset.

– Emme voi enää tehdä niin paljoa käsin kuin entisaikoina. Yritämme seurata aikaamme ja pysyä kehityksessä mukana mahdollisimman hyvin.

Varsinkin ympäristövaatimukset ovat tiukentuneet huomattavasti Brändö Laxin perustamisen jälkeen. Henrikssonin mukaan ympäristökuormitus on pienentynyt. Samoin sekä fosforin pitoisuus että rehun määrä ovat huomattavasti pienempiä nykyään – kalanviljelyteollisuudesta tulee koko ajan ympäristöystävällisempää.

Elintarvikeala suuressa murrosvaiheessa

Brändö Laxin tavoitteena on jatkuva kasvu ja kehitys.

– Haluamme lisätä kapasiteettiamme ja parantaa laatua, Henriksson sanoo.

Hänelle kalanviljely ei ole pelkästään elanto, vaan myös tapa pitää Ahvenanmaan saaristo elinvoimaisena. Kesän turistivirrat eivät riitä turvaamaan Ahvenanmaan taloutta, mutta ovat hyvä lisä kalanviljelylle.

– En keksi mitään muuta toimintaa, joka voisi olla yhtä kannattavaa täällä saaristossa kuin kalanviljely.

Menestys ja kasvu ovat kuitenkin vaatineet kovaa työtä – sekä ennen että nykyään. Henriksson arvostaa varsinkin viime vuosina palkattua nuorempaa henkilökuntaa.

– On positiivista palkata nuoria, jotka haluavat kehittyä ja joiden mielestä työ on hauskaa. Se johtaa siihen, että minunkin mielestäni se on hauskaa.

Elintarvikeala on murrosvaiheessa ja hintoja hilataan koko ajan alaspäin. Henriksson muistuttaa kuitenkin, ettei ruoantuotantoa voi lopettaa – etenkään paikallisesti tuotettua ruokaa, jota hänen mielestään pitäisi suosia.

– Joudumme globaalilla tasolla tekemään työtä, jotta selviämme ruokatalouden vaatimuksista. Elämme mielenkiintoisia aikoja, saa nähdä miten käy.

Kova kasvu vaatii rahaa – Milloin pääomasijoittaja on hyvä vaihtoehto?

Pääomasijoittaja edellyttää yrittäjältä näyttöjä. Rahan lisäksi sijoittaja tuo yritykseen osaamista.

Voiton tavoittelu tulee vasta toisena – tärkeintä pysyä teknologian kärjessä

Netled keskittyy myös tulevaisuudessa kasvuun ja investointeihin, vaikka takana on yli 10 tappiollista vuotta.

Sade pilasi sadon, helle seisautti leipomon – rajut sääilmiöt kasvattavat riskejä

Arvaamattomat sääolot pakottavat savonlinnalaisen luomutilan pohtimaan riskienhallintaa entistä tarkemmin.

Vientipäätös lähti omasta asenteesta – kova työ toi asiakkaan yllättävästä maasta

Spraytuotteita valmistava Pentisol hakee potkua viennistä. Kansainväliset messut ovat avanneet tärkeitä ovia.

Kuinka paljon uskaltaa investoida? Metallifirma hakee kasvua ja kannattavuutta

Metalliteollisuusyritys Relicomp teki päätöksen historiansa suurimmasta investoinnista.

Rohkea ratkaisu varmisti ledifirman tulevaisuuden – Kiina vaihtui Suomeen

Tuotannon siirtäminen oli miljoonaluokan investointi kajaanilaiselle Valtavalolle. Yritys kasvaa nyt kannattavasti.

Miljoonainvestoinnin tehnyt yrittäjä: ”Jos kaikkea pelkää, ei pysty mihinkään”

Lumimatkailukohdetta Rovaniemellä pyörittävä Petri Palkinen ei kaihda riskinottoa. Opettajan virka vaihtui yrittäjyyteen.

Tiukka kilpailu pakottaa uudistumaan – altavastaajan on pitänyt investoida

Piiloset vannoo kotimaisuuden nimeen. Se ei ole nykyään itsestäänselvyys.

Hinnoittelu kaikki kaikessa: tili pitää tehdä 100 päivässä

Teemu Hiltunen aloitti kalastusmatkojen tarjoamisen Tervossa nollasta.

Lataa lisää